Un incontro con la direttrice della F.A.O. l’Organizzazione Mondiale della Cibo, la dr.ssa Carla Mucavi, a New York, per discutere insieme sulle problematiche della filiera del grano nel mondo, cosi come in Europa, in Italia e nella Sardegna. In particolare riguardo alla Sardegna ho sollevato il problema che si sta verificando sulla gestione monopolista da parte di una singola azienda della varietà del grano Cappelli. Insieme abbiamo discusso anche sull’uso dei pesticidi e del glifosato in agricoltura, e su quali soluzioni e alternative adottare per limitarne il loro uso e eventualmente sostituirli con prodotti più sostenibili.